شمس العراق كتب:

هدى وافقي خلاص هههههههههه
احسبيهم مخصصات غلاء معيشه ههههههههههه

اليوم فشلت المفاوضات لانو ما رحت ولا هي اجت ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

القرار مش بايدها ولو عاوزة تستقيل تدفع كل ما قبضته مع المفعول الرجعي وبكدة بتكون مديونة لنا ست سنوات ليكفي اللي قبضته ههههههههههههههههههههههههههههههههه وبعدين مش بيدك قرارك سامعة ؟؟؟ والا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

هدى كتب:

القرار مش بايدها ولو عاوزة تستقيل تدفع كل ما قبضته مع المفعول الرجعي وبكدة بتكون مديونة لنا ست سنوات ليكفي اللي قبضته ههههههههههههههههههههههههههههههههه وبعدين مش بيدك قرارك سامعة ؟؟؟ والا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اوووووووووووووووف قديه صار لك عم تفكري فيها كل يلي قبضته ما كفا الفطور بالعكس حطيت فوقه من جيبتي هههههههههههههه احسبيها هيك بتعرفي كيف ههههههههه
يعني حضرتكم مديونين ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اولاا تسلم ايدك على كل ماا قدمتيه طواال الشهر وتسلم ايد كل اللي شاركوو واللي ماشااركوو هههههههه


ثانياا الاسباااب غير كاافيه للاستقااله هههههههه الادرااة وفرت لك ميزااانية دووووله للمطبخ وكماان كيف تستقيلي من دووون ما تسلمي العهده
اللي بحووزتك مطبخ كاااامل من مجااميعه وكمااان فين فواتير المشترواات هااااااا من حق الادرااة تعرف اللي لهاا واللي عليهااااااااا هههههههههههههههه

وبعدين احناااا طووول الشهر نزلعم واحناا سااكتين ههههههههههههههههههه اللي نحبه والللي ما نحبه زعلمتيناا هووو   

انطواانيت ترااجعي عن قراارك وطالبي بمسااعدين واتكوني الرئيسه عليهم احسن من الاستقااله وسين ؟؟ وجيم  

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 

والله عاااال يا شيف المنتدى وكمان بتتشرطي على الأداره ؟؟؟ هذا وكان أكلك بالفعل مسموم ولا ينفع برياله وآخر المختم خليتينا كلنا في غرف الطوارئ  وعلى سيارات الأسعاف ,, وتقولي إستقلتك من المطبخ ؟؟؟  لالالا يا حلووه هو دخول الحمام مثل خروجه هااا ؟؟؟ أنت الشيف وبضلي الشيف لأخر قطره ونفس فيك فهماتي ,, وما أريد أسمع منك أي شرط  أو تهديد ,, وكفايه إننا نتقبل طبخك بالعافيه ونحن مطريين ,, ومش مطرين ناكله كده ولكن مطرين لأن الأداره طيبة القلب راحت تدفع لك إجرتك كاااامله  مقدمآ مع دفع علاوات وحوافز لك , لهذا لازم نطلع كل ما دفعته لك الأداره من عينك حتى ولو إن أكلك مسموم ولا له طعم ولا رايحه المهم إنك ما تأخذي الأجره كده بالساهل
فهمتي ليش نحن مستحملين تخبيصك بالأكل فهمتييييييييييييييي  ههههههههههههههههههههه

لكل يلي تقدمت فيه حضرتك من افتراء مصرة الان اكتر من قبل عالاستقالة وآآآآآآآآآآآخر كلام هههههههههههه

إستقاااالتك مرفووووووووووضه مرفووووووووووضه مرفوووووووضه ,, إلا إذا رجعتي كل المبالغ التي أعطت لك الأدراره مقدمآ فااااااااهمه لأنه مش بكيفك إستقالتك يا شطووووووووووووووووره صح ,, ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 اولاا  تسلم ايدك  على كل ماا قدمتيه طواال  الشهر  وتسلم ايد كل اللي  شاركوو واللي  ماشااركوو هههههههه


ثانياا  الاسباااب  غير كاافيه للاستقااله  هههههههه  الادرااة وفرت لك ميزااانية دووووله  للمطبخ  وكماان كيف تستقيلي من دووون  ما تسلمي العهده
اللي بحووزتك  مطبخ كاااامل من مجااميعه  وكمااان فين فواتير المشترواات هااااااا   من حق الادرااة تعرف اللي لهاا واللي  عليهااااااااا  هههههههههههههههه

وبعدين احناااا  طووول الشهر  نزلعم واحناا سااكتين  ههههههههههههههههههه  اللي  نحبه والللي ما نحبه زعلمتيناا هووو   

انطواانيت  ترااجعي عن قراارك وطالبي  بمسااعدين واتكوني الرئيسه عليهم احسن  من الاستقااله وسين ؟؟  وجيم  

روحوا شوفوا الميزانية وين راحت يا حبيبتي فتشي عليها مليح بتلاقيها راحت على مطاليب ارض الجنتين وفوقها حطيت من جيبتي الخاصة صرت ماشية والبنك ماشي وراااااااي لاااااااااااااا تراجع ومطبخكم مردود مع الشكر لانكم تزلعمتوا الاكل ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 

والله عاااال يا شيف المنتدى وكمان بتتشرطي على الأداره ؟؟؟ هذا وكان أكلك بالفعل مسموم ولا ينفع برياله وآخر المختم خليتينا كلنا في غرف الطوارئ  وعلى سيارات الأسعاف ,, وتقولي إستقلتك من المطبخ ؟؟؟  لالالا يا حلووه هو دخول الحمام مثل خروجه هااا ؟؟؟ أنت الشيف وبضلي الشيف لأخر قطره ونفس فيك فهماتي ,, وما أريد أسمع منك أي شرط  أو تهديد ,, وكفايه إننا نتقبل طبخك بالعافيه ونحن مطريين ,, ومش مطرين ناكله كده ولكن مطرين لأن الأداره طيبة القلب راحت تدفع لك إجرتك كاااامله  مقدمآ مع دفع علاوات وحوافز لك , لهذا لازم نطلع كل ما دفعته لك الأداره من عينك حتى ولو إن أكلك مسموم ولا له طعم ولا رايحه المهم إنك ما تأخذي الأجره كده بالساهل
فهمتي ليش نحن مستحملين تخبيصك بالأكل فهمتييييييييييييييي  ههههههههههههههههههههه

لكل يلي تقدمت فيه حضرتك من افتراء مصرة الان اكتر من قبل عالاستقالة وآآآآآآآآآآآخر كلام هههههههههههه

 إستقاااالتك  مرفووووووووووضه مرفووووووووووضه مرفوووووووضه ,,  إلا إذا  رجعتي كل المبالغ التي أعطت لك الأدراره مقدمآ فااااااااهمه  لأنه مش بكيفك إستقالتك يا شطووووووووووووووووره      صح ,,  ههههههههههههههه

ولك روووووووووووووح من وراااااااااااك افلست وافلس مصرفي الخاص ههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 اولاا  تسلم ايدك  على كل ماا قدمتيه طواال  الشهر  وتسلم ايد كل اللي  شاركوو واللي  ماشااركوو هههههههه


ثانياا  الاسباااب  غير كاافيه للاستقااله  هههههههه  الادرااة وفرت لك ميزااانية دووووله  للمطبخ  وكماان كيف تستقيلي من دووون  ما تسلمي العهده
اللي بحووزتك  مطبخ كاااامل من مجااميعه  وكمااان فين فواتير المشترواات هااااااا   من حق الادرااة تعرف اللي لهاا واللي  عليهااااااااا  هههههههههههههههه

وبعدين احناااا  طووول الشهر  نزلعم واحناا سااكتين  ههههههههههههههههههه  اللي  نحبه والللي ما نحبه زعلمتيناا هووو   

انطواانيت  ترااجعي عن قراارك وطالبي  بمسااعدين واتكوني الرئيسه عليهم احسن  من الاستقااله وسين ؟؟  وجيم  

روحوا شوفوا الميزانية وين راحت يا حبيبتي فتشي عليها مليح بتلاقيها راحت على مطاليب ارض الجنتين وفوقها حطيت من جيبتي الخاصة صرت ماشية والبنك ماشي وراااااااي لاااااااااااااا تراجع ومطبخكم مردود مع الشكر لانكم تزلعمتوا الاكل ههههههههههههههه

ارض الجنتين ما كاان يشرب غييير عصير المكسين  

مش بسااااااااااهل الاستقااااله دخوول المطبخ مش زي خروووجه ياحلووووه وبلااش كلمة فتشووو هههههههههههههه

البنك ماشي ورااكي    اكييد بيلم الفوائد وبيحصروو كم وصل رصيدك ومش بعيد تكوووين مأجره فرقة الابواااق دي من ميزانية المطبخ   تراااجعي قبل الادرااة تحطك في رااسهاا وفتحت تحقيقي ههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

فرمان وابواق مهمة هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع نهاية تحضير الافطارات وبنمنى تكون عجبتكم وتسلم ايد يلي مد يد المساعدة من الاخوة الاحباب بشكركم من قلبي كل سنة وانتم طيبين


هلاء نرجع للجد


من بعد ما سهرت الليالي عم حضر الافطاراات وشغل راسي وايدي بالتحضير والشغل والتعب واهم شي فكر كل يوم شو بدي اطبخ حتى يكون الافطار بيشهي
قررنا نحن الشيف انطوانيت ان تتقدم باستقالتها من مطبخ المنتدى للاسبااااااااااااااب التالية:
1- طلبنا بزودة معاش من الادارة ما استجاب لطلبنا ابداااااااا هههههه
2- في اعضاء تزنطروا وتأمروا وتأمبروا وما عجبهم ههه
3- في اعضاء قالوا اكلنا مسموم وما بيتاكل هههه
4- وناس راحت على المستشفيات هههه

لهذه الاسباب بتقدم بالاستقالة وبترك المطبخ لشيف تاني يقوم بالواجب ويفطركم السنة الجاي باذن الله وبنصحكم بالشيف ارض الجنتين هههههههه
وهيدي عاملة التنظيفات بتاع كله ههههههه خليها تنضف وتسلم المطبخ نضيف انا عندي اجازة اربع ايام خلوني اتمتع فيهم وووز عينك ارض الجنتين هههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 اولاا  تسلم ايدك  على كل ماا قدمتيه طواال  الشهر  وتسلم ايد كل اللي  شاركوو واللي  ماشااركوو هههههههه


ثانياا  الاسباااب  غير كاافيه للاستقااله  هههههههه  الادرااة وفرت لك ميزااانية دووووله  للمطبخ  وكماان كيف تستقيلي من دووون  ما تسلمي العهده
اللي بحووزتك  مطبخ كاااامل من مجااميعه  وكمااان فين فواتير المشترواات هااااااا   من حق الادرااة تعرف اللي لهاا واللي  عليهااااااااا  هههههههههههههههه

وبعدين احناااا  طووول الشهر  نزلعم واحناا سااكتين  ههههههههههههههههههه  اللي  نحبه والللي ما نحبه زعلمتيناا هووو   

انطواانيت  ترااجعي عن قراارك وطالبي  بمسااعدين واتكوني الرئيسه عليهم احسن  من الاستقااله وسين ؟؟  وجيم  

روحوا شوفوا الميزانية وين راحت يا حبيبتي فتشي عليها مليح بتلاقيها راحت على مطاليب ارض الجنتين وفوقها حطيت من جيبتي الخاصة صرت ماشية والبنك ماشي وراااااااي لاااااااااااااا تراجع ومطبخكم مردود مع الشكر لانكم تزلعمتوا الاكل ههههههههههههههه

ارض الجنتين ما كاان يشرب غييير عصير المكسين    

مش  بسااااااااااهل الاستقااااله  دخوول المطبخ مش زي خروووجه  ياحلووووه  وبلااش  كلمة فتشووو هههههههههههههه  

البنك ماشي ورااكي    اكييد  بيلم الفوائد وبيحصروو  كم وصل رصيدك   ومش بعيد  تكوووين مأجره فرقة الابواااق  دي  من ميزانية المطبخ   تراااجعي قبل الادرااة  تحطك في رااسهاا وفتحت تحقيقي  ههههههههههههه

ليش ارض الجنتين خلا شي ما تزلعمه ههههههه وتفتحه للتحقيق ليش انا خاااااااااايفة كفي نطيف يا حبيبتي هههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

 

تنعاد عليكم بالخير والبركة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مطبخنا باول يوم من رمضان مش رح تنسوه بحياتكم هههه لانو بتهمني صحتكم كتير وراحتكم ومعدتكم ما تولع وما تنوجع ههه

اول طبق رح قدملكم مخلوطة بدل السلطة لانو كتير بتغذي وتقيلة عالمعدة ههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات
فاصولياء حمراء، مغسولة، منقوعة لليلة كاملة ومصفّاة - كوبان
حمّص مغسول، منقوع لليلة كاملة ومصفّى - كوبان
عدس مغسول جيداً - كوب
أرز مصري مغسول ومصفّى جيداً - نصف كوب
شعيرية - ملعقتان كبيرتان
برغل ناعم مغسول ومصفّى جيداً - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
ماء - بحسب الرغبة
بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
نصائح
- إذا إنخفض مستوى الماء أضيفي المزيد فالمخلوطة يكون عادةً قوامها سائلاً بعض الشيء وليس كثيفاً.
- إليك المزيد من الأطباق التي تحتوي على الحبوب: فاصولياء يابسة بصلصة الطماطم، شوربة العدس بالخضار...
طريقة العمل
1- في قدر الضغط، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
2- ضعي الفاصولياء، الحمص والعدس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.
3- أتركي القدر على النار حتى يغلي الماء.
4- أغلقي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الحبوب.
5- أضيفي الأرز، البرغل والشعيرية ثمّ نكّهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي حتى ينضج الأرز.
6- قدّموها المخلوطة ساخنة ما تنسوا

وتاني طبق بدل الشوربا فول مدمس بتعرفوا ليش لانو مسامير الركب ههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليكم طريقة عمل فــــول مدمّــــس على الطريقة اللبنانية مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
1 كوب واحد من الفول اليابس أو علبتان من الفول المعلـّب المطبوخ
ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا
زيت زيتون
نصف كوب من البقدونس المفروم
1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
2 فصّ ثوم
عصير من ليمونة واحدة
ملح
كمّون
الطريقة :
يـُنقع الفول اليابس في الماء البارد مع ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا طيلة اللـّيل ثم يُغسل جيداً.
يُوضع في قِدر، ويُغطـّى في الماء، ويُطبخ على النـّار حتـّى ينضج.
يُضاف إليه الثـّوم المهروس وعصير اللـّيمون والكمّون والملح حسب الرغبة.
يزيَن بالبقدونس والبنادورة المفرومة.
يوضع على وجهه زيت الزيتون.
يُؤكل ساخناً.

والطبق الثالث كبة بالصينة لانو معمولة من برغل بينفش بالمعدة وهيك بتشبعوا وما في لزوم تتحسروا دعولي بالخير هههههه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير
- ربع كلغم لحمة مفرومة ناعمة
- نصف كلغم برغل
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زبدة
- كوب حبات صنوبر مقلية
- نصف كوب بصل مفروم ناعم
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زبدة للدهن
- نصف كوب لحمة مفرومة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- يقلى البصل بالزبدة على نار هادئة ثم تضاف اللحمة والملح والبهارات وتترك على النار لمدة 15 دقيقة الى أن تصبح ناعمة.
- ترفع الحشوة عن النار ثم تخلط مع الصنوبر.
- يصفى البرغل جيداً من الماء.
- تضرب اللحمة والبرغل في الخلاط، ثم يرش الملح والفلفل الأسود.
- تدعك العجينة جيدا بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد.
- تقسم خلطة اللحمة الى قسمين ثم يجزأ كل قسم الى اربع كرات.
- تفرد كل كرة بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد. ثم يفرد قسم من الكرات المسطحة في صينية بحجم (40X50 سم) وسماكة 3 سم، على ان تكون الصينية مدهونة مسبقا بالزيت.
- تفرد الحشوة فوق العجينة المسطحة في الصينية ثم تفرد اقسام من العجينة المتبقية باليد وتوضع فوق الحشوة بشكل متساوٍ.
- بواسطة سكين حاد، تقطع العجينة في الصينية الى أشكال (حسب الرغبة) ثم يدهن سطح العجينة بالزيت وتوضع في الفرن على نار متوسطة الحرارة (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع سلطة او المقبلات

وبدل لبن والخيار معها بقدم لكم حرً شطة كرمال ما تشبعوا شرب ميً هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وختامها مسك الختام القطايف المقلية بالشحمة لانو ما بتعمل لا كوليسترول ولا تريغلسريد هههه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتييييييييييييييييييييييييين

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

ان شالله تسونامك تاخدك وايش خائفة على معدتنا دا اكل بيودي بداهية ومش كفاية مسموم هههههه
كل عام وانت بخير ومطبخك منوع باجمل الاكلات الرمضانية

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

لالالا ما تخاف السنة مخففة شوي السم فيك تاكل هههه
كل عام وانت بخير

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

هههههه كل سنة وانت بهذه الهمة والنشاط بس الافطار متعب لامعدة ههههه مش زي ما قلت حرام عليك

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انت جربه والباقي علي ههه
كل عام وانت بخير

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

 

تنعاد عليكم بالخير والبركة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مطبخنا باول يوم من رمضان مش رح تنسوه بحياتكم هههه لانو بتهمني صحتكم كتير وراحتكم ومعدتكم ما تولع وما تنوجع ههه

اول طبق رح قدملكم مخلوطة بدل السلطة لانو كتير بتغذي وتقيلة عالمعدة ههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات
فاصولياء حمراء، مغسولة، منقوعة لليلة كاملة ومصفّاة - كوبان
حمّص مغسول، منقوع لليلة كاملة ومصفّى - كوبان
عدس مغسول جيداً - كوب
أرز مصري مغسول ومصفّى جيداً - نصف كوب
شعيرية - ملعقتان كبيرتان
برغل ناعم مغسول ومصفّى جيداً - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
ماء - بحسب الرغبة
بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
نصائح
- إذا إنخفض مستوى الماء أضيفي المزيد فالمخلوطة يكون عادةً قوامها سائلاً بعض الشيء وليس كثيفاً.
- إليك المزيد من الأطباق التي تحتوي على الحبوب: فاصولياء يابسة بصلصة الطماطم، شوربة العدس بالخضار...
طريقة العمل
1- في قدر الضغط، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
2- ضعي الفاصولياء، الحمص والعدس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.
3- أتركي القدر على النار حتى يغلي الماء.
4- أغلقي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الحبوب.
5- أضيفي الأرز، البرغل والشعيرية ثمّ نكّهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي حتى ينضج الأرز.
6- قدّموها المخلوطة ساخنة ما تنسوا

وتاني طبق بدل الشوربا فول مدمس بتعرفوا ليش لانو مسامير الركب ههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليكم طريقة عمل فــــول مدمّــــس على الطريقة اللبنانية مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
1 كوب واحد من الفول اليابس أو علبتان من الفول المعلـّب المطبوخ
ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا
زيت زيتون
نصف كوب من البقدونس المفروم
1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
2 فصّ ثوم
عصير من ليمونة واحدة
ملح
كمّون
الطريقة :
يـُنقع الفول اليابس في الماء البارد مع ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا طيلة اللـّيل ثم يُغسل جيداً.
يُوضع في قِدر، ويُغطـّى في الماء، ويُطبخ على النـّار حتـّى ينضج.
يُضاف إليه الثـّوم المهروس وعصير اللـّيمون والكمّون والملح حسب الرغبة.
يزيَن بالبقدونس والبنادورة المفرومة.
يوضع على وجهه زيت الزيتون.
يُؤكل ساخناً.

والطبق الثالث كبة بالصينة لانو معمولة من برغل بينفش بالمعدة وهيك بتشبعوا وما في لزوم تتحسروا دعولي بالخير هههههه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير
- ربع كلغم لحمة مفرومة ناعمة
- نصف كلغم برغل
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زبدة
- كوب حبات صنوبر مقلية
- نصف كوب بصل مفروم ناعم
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زبدة للدهن
- نصف كوب لحمة مفرومة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- يقلى البصل بالزبدة على نار هادئة ثم تضاف اللحمة والملح والبهارات وتترك على النار لمدة 15 دقيقة الى أن تصبح ناعمة.
- ترفع الحشوة عن النار ثم تخلط مع الصنوبر.
- يصفى البرغل جيداً من الماء.
- تضرب اللحمة والبرغل في الخلاط، ثم يرش الملح والفلفل الأسود.
- تدعك العجينة جيدا بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد.
- تقسم خلطة اللحمة الى قسمين ثم يجزأ كل قسم الى اربع كرات.
- تفرد كل كرة بواسطة كف اليد مع استعمال الماء البارد. ثم يفرد قسم من الكرات المسطحة في صينية بحجم (40X50 سم) وسماكة 3 سم، على ان تكون الصينية مدهونة مسبقا بالزيت.
- تفرد الحشوة فوق العجينة المسطحة في الصينية ثم تفرد اقسام من العجينة المتبقية باليد وتوضع فوق الحشوة بشكل متساوٍ.
- بواسطة سكين حاد، تقطع العجينة في الصينية الى أشكال (حسب الرغبة) ثم يدهن سطح العجينة بالزيت وتوضع في الفرن على نار متوسطة الحرارة (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع سلطة او المقبلات

وبدل لبن والخيار معها بقدم لكم حرً شطة كرمال ما تشبعوا شرب ميً هههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وختامها مسك الختام القطايف المقلية بالشحمة لانو ما بتعمل لا كوليسترول ولا تريغلسريد هههه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتييييييييييييييييييييييييين

وجبة ثقيله باول يوم      


بس تسلم ايدك لتعبك معنااا مشكوووورة ياغاليه كنت لسه بسال     

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

هنو قلبي عليكم ههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

هنو قلبي عليكم ههه

لو مش علينا ايش كان عملتي هاااااا هههههههههه


بكرة اعملي سد الحنك   

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

ممممممممممممممممممممم رجعنا لاكلاتك الطيبة انطوانيت
كل سنة و انت بخير و يعطيكي العافية

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

تسلموا يا اغلى الناس واتمنى من ربنا يجمعنا كلنا مع بعض على افطار رمضاني اتمنى ولكن يفضل حلم حلو كل عام وانتو بخير

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt=""/>

من المطبخ المصري بعض الاصناف بس حسوووون فيك تاكل منها ما سممتها الا اذا حضرتك انضريت ما خصني هههه

سلطة الذرة الحلوة على الطريقة المصرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
½ كأس ذرة معلبة
2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة فليفله خضراء وتقطع قطعاً صغيرة
2 عود بصل أخضر مقطع حلقات
10 حبات زيتون أسود
صلصة فرنسية مكونة من:
(2ملعقة كبيرة زيت ذرة + ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون – ملح – فلفل أسود )
الطريقة:
نخلط الذرة والطماطم والفليفه والبصل والزيتون ونرشها بالصلصة
الفرنسية.
ملحوظة:
قد نضيف 2/1 خسة مقطعة شرائح رقيقة ‘إلى السلطة
إذا استعملت الذرة المثلجة فيجب أن تسلق في ماء وملح لمدة 10 دقائق على الأقل.أما إذا استعملت الذرة المعلبة فتستعمل رأساً.

شوربة القوارع بالطريقة المصرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
- زوج كوارع
- 1 بصلة
- عصير ليمونة
- 1 فص مستكة
- 1 قص حبهان ( حب الهيل )
- 1 ملعقة صغيرة من كل من : ملح – فلفل أبيض أو أسود مطحون – كمون مطحون .
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 كوب ماء
طريقة التحضير :
تغسل الكوارع وتتبل بالملح والفلفل والثوم المدقوق وترفع على نار هادئة فى حلة حتى تخرج ماءها كله وتغلى ثم تتشربه بعد ذلك يضاف كمية كبيرة من الماء المغلى وتترك لتنضج على نار متوسطة 4 - 5 ساعات أو حتى تستوى تماماً
يشوح الخبز فى السمن جيداً حتى يحمر
يحمر الثوم مع قليل من الكمون والفلفل فى ملعقة كبيرة سمن ثم يضاف إليه الخل ويفصل بعضها لعمل الصلصة
تغلى الشوربة وتضاف إلى الخبز المحمر حتى تغطيه تماماً، ويترك حتى يتشرب الخبز الشوربة تماماً
- يوضع الأرز ساخناً فوق الخبز، ويؤخذ بعض من خلطة الخل والثوم وتضاف إليها صلصة الطماطم والقليل من شوربة الكوارع وتترك لتغلى حتى تغلظ، توزع الصلصة فوق الأرز
تصفى الكوارع من الشوربة ويعصر عليها الليمون وترص حول فى طبق الفتة على الحواف ومن فوق بشكل جمالى وتقدم معها شوربة الكوارع معصور عليها الليمون، ويقدم هذا الصنف ساخناً جد
منزّلة البصل (طبق مصري)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة فور ظهورها. يضاف الملح والتوابل وكذلك الحمص إلى اللحم. يطهى الكل في قدر مغطاة حتى ينضج اللحم والحمص تقريباً.
المقادير:
كيلوغرام من البصل الصغير أو المتوسط الحجم
نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر المقطع إلى مكعبات
كوبان من الحمص المنقوع في الماء
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
750غ من البندورة (الطماطم) المفرومة
كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهار
ماء لسلق اللحم والحمص
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون.
يغسل الحمص ويوضع في مصفاة.
يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة فور ظهورها. يضاف الملح والتوابل وكذلك الحمص إلى اللحم. يطهى الكل في قدر مغطاة حتى ينضج اللحم والحمص تقريباً.
تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة إلى مزيج اللحم. كما يضاف البصل المقلي.
يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.
يقدم الطبق مع البرغل بالشعيرية
الحلو بسبوسة بالبندق حسووووووووون ما تمد ايدك بضربك هههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير
خليط البسبوسة:
3 كوب سميد خشن
1/2 1 كوب سكر
1/4 كوب سمن
1/4 1 كوب لبن زبادي (روب)
1/2 كوب جوز هند ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 كوب بندق مطحون
1 كوب بندق أنصاف
الشيرة( القطر، الشربات):
1 كوب ماء
2 كوب سكر
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 شريحة ليمون
طريقة التحضير
1. أحضري صينية مستديرة مقاس 12 بوصة. باستعمال فرشاة عريضة إدهني الصينية بطبقة وفيرة من الطحينة (الهردة). دعيها جانبا.
2. خليط البسبوسة: في وعاء الخلاط ضعي السميد، السكر، السمن، اللبن الزبادي، جوز الهند، البيكنج باودر والبندق المطحون، ثبّتي مضرب التقليب، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعم وكريمي القوام.
3. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة وزعي البسبوسة الصينية، ساوي السطح. أتركي البسبوسة في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها.
4. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
5. وزعي البندق، إضغطي قليلا على أنصاف البندق لتلتصق بخليط البسبوسة ولا تخرج من مكانها أثناء الخبز.
6. إخبزي البسبوسة لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي عليها الشيرة وهي ساخنة. دعيها تبرد تماما قبل التقطيع للتقديم.
8. الشيرة: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، السكر، القرفة، عصير الليمون وشريحة الليمون، ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. تخّلصي من القرفة والليمون، إستعمليه ساخنا.

وآآآآآآآآآآآآآآخر شي جاط فواكه مع عصير يمكن في ناس بتحب الفواكه وناس بتحب العصير هههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومليووووووووووون صحتين بدمتكم مش خفيفة عالمعدة هههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

أيش المطبخ هذا السنه يا مفتريه هااا ؟؟؟ دي اطباق تقدميها لنا في رمضان    لو فضلتي على هذه الأطباق ما بنكمل رمضان إلا وكملتي أنتي علينا .. وأناااااااا اقووووووووووووول ليش معدتي متغيره عليّ في رمضان هذا ؟؟ أتاري أطباقك ومطبخك اخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ ثم اخخخخخخخخخخخخخخخخخخ منك

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

يا عيني عالاكل الطيب تسلم الايادي شيف انطوانيت ههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

sirine كتب:

يا عيني عالاكل الطيب تسلم الايادي شيف انطوانيت ههههههههههه

منورة سيسي حبيبتي يلا شي طبخة من ايديك ههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

أرض الجنتين كتب:

 أيش المطبخ هذا السنه يا مفتريه هااا  ؟؟؟  دي اطباق تقدميها لنا في رمضان    لو فضلتي على هذه الأطباق ما بنكمل رمضان إلا وكملتي أنتي علينا .. وأناااااااا اقووووووووووووول ليش معدتي متغيره عليّ في رمضان هذا ؟؟ أتاري أطباقك ومطبخك  اخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ  ثم اخخخخخخخخخخخخخخخخخخ  منك

بدوووووووووون اي اعتراض عليك تاكل وبس فاااااااااااااااااهم شو ما كان الاكل شو عم غنجك انا ههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى