|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة : 
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج : 
احترام القوانين : 
بطاقة عضوية : 
 |  موضوع: مطبخ انطوانيت 2017  الأحد 28 مايو 2017 - 16:13 | |
| رمضان مبارك
كل سنة متل العادة مطبخنا بيفتح برمضان وما بقدر الا ما اذكر كل احبابي اخوتي بالمنتدى نور الحبيبة وسيسي بتاعت السوق طبعا جدو عيوني وخيي الغالي حسووون واكيد مارده وطفل الانانبب وقمره العجوز المكنكحة يلي ختيرت وعجزت وطفل المعجزة ارض الجنتين يلي بيضل يبكي وينق وكل اخوتي يلي غايبين وبالقلب محفورة محبتهم للابد
ارض الجنتين الليلة الافطار عليك فاااهم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] |
|
  | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة : 
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج : 
احترام القوانين :
بطاقة عضوية : 
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأحد 28 مايو 2017 - 21:34 | |
| - انطوانيت كتب:
- رمضان مبارك
كل سنة متل العادة مطبخنا بيفتح برمضان وما بقدر الا ما اذكر كل احبابي اخوتي بالمنتدى نور الحبيبة وسيسي بتاعت السوق طبعا جدو عيوني وخيي الغالي حسووون واكيد مارده وطفل الانانبب وقمره العجوز المكنكحة يلي ختيرت وعجزت وطفل المعجزة ارض الجنتين يلي بيضل يبكي وينق وكل اخوتي يلي غايبين وبالقلب محفورة محبتهم للابد
ارض الجنتين الليلة الافطار عليك فاااهم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] رمضان مبارك علينا جميعآ ,, وأنت كما عهدناكي يا إنطوانيت دائمآ السباقه بكل مناسبه ,, تسلمي لنا جميعآ وتسلم إيديك المكحكحه التي عملت الفلاش الحلو ده  بس أنا ما أتهدد فاهمه أنت, وما راح أعمل اي فطار لأني أنا الطفل المدلل الذي يحب يجيه الفطار لعنده وبسسسسسسسسسسسسسس |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| |
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأحد 28 مايو 2017 - 21:44 | |
| |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 19:36 | |
|
اليوم العشا على قد الحال لانو ما بقدر قرب على نار الفرن بسبب نزيف عيني  سامحونا بقى طلبنا منقوشة زعتر على الصاج سامحونا واتكلت على الكسلان ارض الجنتين  سودلي وجهي بالافطار  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 20:17 | |
| - انطوانيت كتب:
اليوم العشا على قد الحال لانو ما بقدر قرب على نار الفرن بسبب نزيف عيني سامحونا بقى طلبنا منقوشة زعتر على الصاج سامحونا واتكلت على الكسلان ارض الجنتين سودلي وجهي بالافطار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يا ناااااس ويااا عالم حرااااااام عليكم حراااام  طول النهار شقيانين وتعبانين وبالأخر نفطر على منقوشة زعتر  حرااااااااام حراااااااااااااااام
بعدين تتكلي علي أنا ليييييييييييييييييش يا مفتريه والمطبخ من إختصاصك أنت وبسسسسسسسس ولازم كل يوووووووم تعملي لنا كم طبق , وإلا ما تعرفي تطبخي معليش المرة دي بعديها عشان خاطر ست الكل بس من بكره ما أشتي أي أعذاااااااااااااار فاااااهمه |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:23 | |
| - أرض الجنتين كتب:
- انطوانيت كتب:
اليوم العشا على قد الحال لانو ما بقدر قرب على نار الفرن بسبب نزيف عيني سامحونا بقى طلبنا منقوشة زعتر على الصاج سامحونا واتكلت على الكسلان ارض الجنتين سودلي وجهي بالافطار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يا ناااااس ويااا عالم حرااااااام عليكم حراااام طول النهار شقيانين وتعبانين وبالأخر نفطر على منقوشة زعتر حرااااااااام حراااااااااااااااام
بعدين تتكلي علي أنا ليييييييييييييييييش يا مفتريه والمطبخ من إختصاصك أنت وبسسسسسسسس ولازم كل يوووووووم تعملي لنا كم طبق , وإلا ما تعرفي تطبخي
معليش المرة دي بعديها عشان خاطر ست الكل بس من بكره ما أشتي أي أعذاااااااااااااار فاااااهمه ما بدي اعمل شي انت مجبور تفطرنا |
|
| | |
يوسف
القيثارة الفضية
الدولة : 
العمر : 54
عدد الرسائل : 9562
تاريخ التسجيل : 21/12/2007
المزاج : 
احترام القوانين :
بطاقة عضوية : 
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:31 | |
| |
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:33 | |
| - انطوانيت كتب:
- أرض الجنتين كتب:
- انطوانيت كتب:
اليوم العشا على قد الحال لانو ما بقدر قرب على نار الفرن بسبب نزيف عيني سامحونا بقى طلبنا منقوشة زعتر على الصاج سامحونا واتكلت على الكسلان ارض الجنتين سودلي وجهي بالافطار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يا ناااااس ويااا عالم حرااااااام عليكم حراااام طول النهار شقيانين وتعبانين وبالأخر نفطر على منقوشة زعتر حرااااااااام حراااااااااااااااام
بعدين تتكلي علي أنا ليييييييييييييييييش يا مفتريه والمطبخ من إختصاصك أنت وبسسسسسسسس ولازم كل يوووووووم تعملي لنا كم طبق , وإلا ما تعرفي تطبخي
معليش المرة دي بعديها عشان خاطر ست الكل بس من بكره ما أشتي أي أعذاااااااااااااار فاااااهمه
ما بدي اعمل شي انت مجبور تفطرنا  |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:38 | |
| |
|
| | |
يوسف
القيثارة الفضية
الدولة :
العمر : 54
عدد الرسائل : 9562
تاريخ التسجيل : 21/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:43 | |
| |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:50 | |
| ذكرتني بخيي الغالي على قلبي حسوووووووووون ما كان ياكل لانو اكلي مسمووم اشتقناله كتير امانة عليك اذا عم تحكيه سلم عليه وقل له كتير مشتاقين لطلته
ان شاء الله تكون عجبتك المنقوشة على الصاج هه |
|
| | |
يوسف
القيثارة الفضية
الدولة :
العمر : 54
عدد الرسائل : 9562
تاريخ التسجيل : 21/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:55 | |
| |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الإثنين 29 مايو 2017 - 21:59 | |
| |
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الثلاثاء 30 مايو 2017 - 20:04 | |
| |
|
| | |
يوسف
القيثارة الفضية
الدولة :
العمر : 54
عدد الرسائل : 9562
تاريخ التسجيل : 21/12/2007
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأربعاء 31 مايو 2017 - 3:27 | |
| الله يا شيف احمد لذيذ جدا وايش اعلمك بحب الحمام
تسلم ايدك ونصيحة لا تاخذ تهديها على محمل الجد دا مطبخها ولازم تتمم واجباتها لاهل بيتها فاهمة يا مفترية هههههه |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأربعاء 31 مايو 2017 - 19:38 | |
| - أرض الجنتين كتب:
- اليوم مضطر بكل أسف أعمل أنا العشاء ومش الأفطار وذلك تحت التهديد والوعيد من قبل المفتريه عاشقة المعفن والجربان
ومش أي وجبه لااااااااا اليوم مشتهيا حمام محشي ,, ربنا يسمعنا مسامع خيييييييييييييييييييير لهذا الأشتهااااااااااااااااء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الحمام المحشى ارز بالخلطة
المقادير
2 حمام، طازج
1 1/2 كوب ارز مصري
2 بصلة وسط، مفرومة ناعم
200 غرام كبدة، وقوانص الحمام
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمن
1 مكعب مرق دجاج
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
حسب الرغبة بهارات
كمون حسب الرغبة
قرنفل مطحون حسب الرغبة
جوزة الطيب حسب الرغبة
زعتر يابس حسب الرغبة
هيل مطحون حسب الرغبة
1 قطعة قرفة، عيدان
2 ورق لورا
ريحان او حبق حسب الرغبة
نعناع حسب الرغبة
طريقة التحضير
30 دقيقة
في وعاء، ينقع الحمام في الماء، الملح والخل ثم يغسل جيداً بالماء ويتبل من الداخل بقليل من الملح والفلفل الاسود ثم يوضع جانباً.
يغسل الأرز، ينقع في الماء لمدة 5 دقائق ثم يصفى من الماء جيداً.
تقطع الكبدة والقوانص قطعاً صغيرة وتقلى في قدر بالزيت مع قطعة صغيرة من عيدان القرفة وورق اللورا ثم يضاف الأرز إلى القدر ويقلب الخليط.
يدعك البصل المفروم باليد مع جميع البهارات، يضاف إلى الأرز ويقلب.
يضاف النعناع، الريحان ومرق الدجاج إلى قدر الأرز ويقلب الخليط ثم يضاف الماء ويترك القدر على النار ليستوي الأرز قليلاً، يرفع القدر عن النار ويترك ليبرد.
تحشى رقبة وداخل الحمام بخليط الأرز ثم يغلق بالخيط ويسلق في قدر بالماء على النار ثم يرفع من المرق ويصفي.
في مقلاة، يسخن الزيت والزبدة، يقلى الحمام المحشي ليتحمر ثم يرفع الحمام من الزيت، يوضع على ورق المطبخ ليمتص الزيت ويقدم ساخناً.
بعد الأكله الدسمه دي ما في حلو ويكفي تشربوا عصير وبسسسسسس
عصير ليمون بالنعناع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالعافيه عليكم يييييييييييييييييييي شو هالاكلة الدسمة كتير ما بدي غيرت راي  لانو ما بقدر اكلها ابدا  وما طلبتها كرمالي كرمال نووور عيوني وحب عمري سلوووووومتي  لهيك فكر بشي اكلة تناسبني وترضيني اعمل معروف  |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأربعاء 31 مايو 2017 - 19:44 | |
| - يوسف كتب:
- الله يا شيف احمد لذيذ جدا وايش اعلمك بحب الحمام
تسلم ايدك ونصيحة لا تاخذ تهديها على محمل الجد دا مطبخها ولازم تتمم واجباتها لاهل بيتها فاهمة يا مفترية هههههه الشيف المساعد لازم يساعدني ويعيني ويدعمني والله وكيلك ما بيجي الا بالتهديد والوعيد والزمريطة
|
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الأربعاء 31 مايو 2017 - 21:34 | |
| |
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| |
| | |
نور الحياة شاكر
المشرف العام
الدولة : 
عدد الرسائل : 51922
تاريخ التسجيل : 08/12/2007
المزاج :
بطاقة عضوية : 
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الخميس 1 يونيو 2017 - 1:34 | |
| تسلم ايديكم علي الاكلات اللذيذة
ساقدم لكم اكلة في السحور من المطبخ التونسي
****
المسفوف:
المقادير:
500 غ كسكسي
المسفوف من المطبخ التونسي
المسفوف من المطبخ التونسي
60غ زبدة
200غ سكر ناعم
100غ بندق
100غ لوز محمص
100غ زبيب
100غ فزدق محمص
2 م ك زيت زيتون
الطريقة:
بللي الكسكسي بـ2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايديك
حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
افرمي البندق واللوز فرم خشن
انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
أرض الجنتين
النجم المتألق
الدولة :
عدد الرسائل : 39299
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| |
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الخميس 1 يونيو 2017 - 19:49 | |
| - أرض الجنتين كتب:
- انطوانيت كتب:
- يوسف كتب:
- الله يا شيف احمد لذيذ جدا وايش اعلمك بحب الحمام
تسلم ايدك ونصيحة لا تاخذ تهديها على محمل الجد دا مطبخها ولازم تتمم واجباتها لاهل بيتها فاهمة يا مفترية هههههه
الشيف المساعد لازم يساعدني ويعيني ويدعمني والله وكيلك ما بيجي الا بالتهديد والوعيد والزمريطة
وجنت على نفسها براقش , وشوفي من بيساعدك يا براقش ,, هذا لأني رحمتك وعطفت عليك بتوسيلي لأنزل لك الطبق , هذا جزاتي معك يا مفتريه وتقولي كمان ما أجي إلا بالتهديد والزمريطه هااا ؟؟ طييييييييييييييييييب هين يا مفتريه هين
ودخيلك شو بتنق ولوووووووووو لشو نحن اخوة مش لنتعااااااون يا مفتري |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الخميس 1 يونيو 2017 - 19:53 | |
| - نور الحياة شاكر كتب:
- تسلم ايديكم علي الاكلات اللذيذة
ساقدم لكم اكلة في السحور من المطبخ التونسي
****
المسفوف:
المقادير:
500 غ كسكسي
المسفوف من المطبخ التونسي
المسفوف من المطبخ التونسي
60غ زبدة
200غ سكر ناعم
100غ بندق
100غ لوز محمص
100غ زبيب
100غ فزدق محمص
2 م ك زيت زيتون
الطريقة:
بللي الكسكسي بـ2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايديك
حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
افرمي البندق واللوز فرم خشن
انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اشتقناااا لطبخك نور الغالية تسلم ايدك بتشيهي |
|
| | |
انطوانيت
عاشقة شادية رقم واحد
الدولة :
عدد الرسائل : 61427
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
المزاج :
احترام القوانين :
بطاقة عضوية :
| | موضوع: رد: مطبخ انطوانيت 2017 الخميس 1 يونيو 2017 - 20:04 | |
| |
|
| | |
|
