انطوانيت كتب:

ههههههههههه هنو رح اتبرعلك بمارد حسون

مواااااااااااافقه بس هوو يواافق هههههههههههههه طبعاً الماارد مش حسووووون  

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ههههههههههه هنو رح اتبرعلك بمارد حسون

مواااااااااااافقه  بس هوو  يواافق  هههههههههههههه  طبعاً الماارد مش حسووووون  

يييييييييي ولو ملكه رح اتبرع فيه مهما كان الثمن هههههه شو على ذوقه هو هههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ههههههههههه هنو رح اتبرعلك بمارد حسون

مواااااااااااافقه  بس هوو  يواافق  هههههههههههههه  طبعاً الماارد مش حسووووون  

يييييييييي ولو ملكه رح اتبرع فيه مهما كان الثمن هههههه شو على ذوقه هو هههههههههههههه

ههههههههههههه  عشاااني  والا عشااااااني ماصدقتي تخلصي منه هاااااااااااااا

في الحالتين مواافقه  المهم الاقي حد يساعدني

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ههههههههههه هنو رح اتبرعلك بمارد حسون

مواااااااااااافقه  بس هوو  يواافق  هههههههههههههه  طبعاً الماارد مش حسووووون  

يييييييييي ولو ملكه رح اتبرع فيه مهما كان الثمن هههههه شو على ذوقه هو هههههههههههههه

ههههههههههههه  عشاااني  والا عشااااااني ماصقتي تخلصي منه هاااااااااااااا

في الحالتين مواافقه  المهم الاقي حد يساعدني 

اخلص من المارد حرااااااااااام اخلص من غيره هههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

مواااااااااااافقه  بس هوو  يواافق  هههههههههههههه  طبعاً الماارد مش حسووووون  

يييييييييي ولو ملكه رح اتبرع فيه مهما كان الثمن هههههه شو على ذوقه هو هههههههههههههه

ههههههههههههه  عشاااني  والا عشااااااني ماصقتي تخلصي منه هاااااااااااااا

في الحالتين مواافقه  المهم الاقي حد يساعدني 

اخلص من المارد حرااااااااااام اخلص من غيره هههههههههههههه

تخلصي من مين هااااا    لا يكوووون اناااا واناا فرحاااااااااانه بالمسااااعده ههههههههههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

يييييييييي ولو ملكه رح اتبرع فيه مهما كان الثمن هههههه شو على ذوقه هو هههههههههههههه

ههههههههههههه  عشاااني  والا عشااااااني ماصقتي تخلصي منه هاااااااااااااا

في الحالتين مواافقه  المهم الاقي حد يساعدني 

اخلص من المارد حرااااااااااام اخلص من غيره هههههههههههههه

تخلصي من مين هااااا       لا يكوووون اناااا    واناا فرحاااااااااانه  بالمسااااعده  ههههههههههههههههههههههه

احزري يا حلووووووووووووة هههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

ههههههههههههه  عشاااني  والا عشااااااني ماصقتي تخلصي منه هاااااااااااااا

في الحالتين مواافقه  المهم الاقي حد يساعدني 

اخلص من المارد حرااااااااااام اخلص من غيره هههههههههههههه

تخلصي من مين هااااا       لا يكوووون اناااا    واناا فرحاااااااااانه  بالمسااااعده  ههههههههههههههههههههههه

احزري يا حلووووووووووووة هههههههههههه

حتى في رمضاااااان ما بترحميناااا ن الكلمه دي    

مش رااح احزر وابعتي الماارد انا بعرف كيف اشغله  

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

 

رمضااااااان كريم يا احبابي
رح نفتتح مطبخ منتدانا وحيكون فيه من كل بلد صحن يومي وبحب تشاركوني انتو كمان بتنزيل اكلات كمان هههه

وبما انو انا مسؤولة عن افطارات رمضان بدل السحور التقليدي لكل بلد كلوا بامية مع الحبيبة وفرضت عليكم يكون سحوركم بامية فوضوي لانو مش معروف اوله من اخره هههههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فلاش حلو وكما عهدناكي كلك شغب وشغبك عمره ما بينتهي هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخترت لكم لاول يوم برمضان الكريم اكلة لبنانية مية بالمية لانو اكلة دسمة وبتقيت عالقلب  هههههههه

كبة أرنبية


المقادير:
1/2 كيلو طحينة
1 كيلو أبو صفير
1 و 1/2 كيلو برتقال
1/2 كيلو ليمون حامض
1 و 1/2 كيلو يوسف أفندي
1 كيلو بصل
1 و 1/2  ملعقة كبيرة سمن لقلي البصل
5 سن ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة صغيرة نعنع يابس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الذوق)
1 و 1/2 كوب ماء لسلق لبصل

طريقة التحضير:

يفرم البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً، نضع البصل بطنجرة الضغط بعد قليه مع كوب ونصف ماء ويسلق 5 دقائق. ثم نمرره في طاحونة الخضار.
نعصر الحوامض ونصفيها في المصفاة ثم نضيفها على كل كمية الطحينة ونخلط جيدا حتى يتكون لدينا صلصة، (يترك الليمون الحامض للآخر للتأكد من كمية الحموضة).
نرفع الصلصة على النار مع التحريك حتى يغلي أو ينفصل زيت السارج على وجه الصلصة. ثم نضيف الثوم المدقوق والنعنع اليابس والملح والكمون ثم حبات الكبة ونتركها تغلي مع الصلصة مدة ربع ساعة مع التحريك بملعقة خشب. وتقدم الصلصة ساخنة أو باردة مع أرز مفلفل بالشعيرية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتحلوا بصحن هالكنافة هههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا يا غاليين

واهم شي بالاخير للتهضيم اركيلة على تفاحتين ليلي بحب بس خلوا الاطفال بعاد واهم شي طفل الانابيب ممنووووع لانه بيبي  ههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك  انطواانيت  باااااااااين الاكله كثيييييييير حلوووووه    تعيشي وتفطرينااااااااا  كل سنه ياغاليه

ما تعملي حساااااابي بالاركيله  ههههههههههههه
(ياريت عن جد كان رحتينا شويه من عجقة المبطخ  )

تسلم إيدك إنطوانيت عالأكله الدسمه  والغريبه العجيبه    

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم مطبخنا من مصر الحبيبة الملوخية بالأرانب وهي من أشهر الأكلات المصريه

المقادير
2ربطة كبيرة ملوخية--- 1\2 رأس ثوم --2ملعقة كبيرة ..بره جافه مطحونة--ملح --2ملعقة سمن
4كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم
كمية الأرانب حسب عددأفراد الأسرة
الطريقة-
يدعك الأرنب بالملح والدقيق ويترك مدة ساعة تقريبا ثم يغسل جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلق الأرنب دون وضع أى توابل معه فقط حبهان (هيل) ومستكه حتى لا يتغير طعم الملوخية
تحضير الملوخية تقطف الملوخية من الأعواد وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاةونتركها لتصفية الماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نفردها على قماشة نظيفة تكون مخصصة لها وممكن أن يتم ذلك على طاولة بالمطبخ أو على السفرة ونتركها عدة ساعات
لتجف من الماء وممكن فرد الملوخية على نصف القماشة وتغطيتها بالنصف الأخر
عندماتجف الملوخية نخرطها بالمخرطة وهي أفضل الطرق وأفضل من أى أداة حديثه نخرطها على مفرش مشمع سميك يخصص لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلبها بملعقة أوسكين ونضعها في طبق إستعداداً لطهيها
نحضر الثوم وال..برة الناشفة قبل طهى الملوخية ونفرمهم مع بعض بأى وسيلة ونضع عليهم قليل جدا من الملح ونتركهم لحين الإستعمال نغلي مرق الأرنب ثم نضع الملوخية ونقلبها بسرعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نترك الملوخية تغلي غلوتين فقط نملحها حسب الرغبة
التقلية نحمر خليط الثوم بال..برة في كمية سمن تكفي للتحمير ليس كثير وليس قليلة الى أن يحمر لونها ثم نضعها فوق الملوخية
نضع ملعقتان من السمن في مقلاة وعندماتسخن نضع معها فص حبهان (هيل ) وفص مستكة ثم نحمر الأرنب ولا نتركه كثيرا لأنه بدون جلد وييبس من كثرة التحمير الا إذا كانت هذه رغبة الذى سيتناوله بعد التحمير نرش عليه بعض الملح والفلفل الأسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم الملوخية مع الأرز المطبوخ بالطريقة العادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ارض الجنتين انتبه على اصابيعك انت وعم تخرط الملوخية هههههههههه


والحلو القطايف العصافيري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واليوم ما في شيشة ههههه شو رايكم بفنجان شاي طيب اي طفل الانابيب انتبه انت وعم تشربه ما تحرق حالك   هههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الف صحتين

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

عيني يا عيني على روعة الطبخ من يدك تسلم ايدك ولا تخافي اشرب الشاي سخن هههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

مش خيفانة عليك خيفانة على جيبتنا ههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

لا ما تخافيش علي متحصن جدا هههههههههههه وحبيبتنا ربنا يحفظها ويخليها لينا

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

يوسف كتب:

لا ما تخافيش علي متحصن جدا هههههههههههه وحبيبتنا ربنا يحفظها ويخليها لينا

ما في حصانة خاصة لك هههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليوم مطبخنا من مصر الحبيبة الملوخية بالأرانب وهي من أشهر الأكلات المصريه

المقادير
2ربطة كبيرة ملوخية--- 1\2 رأس ثوم --2ملعقة كبيرة ..بره جافه مطحونة--ملح --2ملعقة سمن
4كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم
كمية الأرانب حسب عددأفراد الأسرة
الطريقة-
يدعك الأرنب بالملح والدقيق ويترك مدة ساعة تقريبا ثم يغسل جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلق الأرنب دون وضع أى توابل معه فقط حبهان (هيل) ومستكه حتى لا يتغير طعم الملوخية
تحضير الملوخية تقطف الملوخية من الأعواد وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاةونتركها لتصفية الماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نفردها على قماشة نظيفة تكون مخصصة لها وممكن أن يتم ذلك على طاولة بالمطبخ أو على السفرة ونتركها عدة ساعات
لتجف من الماء وممكن فرد الملوخية على نصف القماشة وتغطيتها بالنصف الأخر
عندماتجف الملوخية نخرطها بالمخرطة وهي أفضل الطرق وأفضل من أى أداة حديثه نخرطها على مفرش مشمع سميك يخصص لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلبها بملعقة أوسكين ونضعها في طبق إستعداداً لطهيها
نحضر الثوم وال..برة الناشفة قبل طهى الملوخية ونفرمهم مع بعض بأى وسيلة ونضع عليهم قليل جدا من الملح ونتركهم لحين الإستعمال نغلي مرق الأرنب ثم نضع الملوخية ونقلبها بسرعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نترك الملوخية تغلي غلوتين فقط نملحها حسب الرغبة
التقلية نحمر خليط الثوم بال..برة في كمية سمن تكفي للتحمير ليس كثير وليس قليلة الى أن يحمر لونها ثم نضعها فوق الملوخية
نضع ملعقتان من السمن في مقلاة وعندماتسخن نضع معها فص حبهان (هيل ) وفص مستكة ثم نحمر الأرنب ولا نتركه كثيرا لأنه بدون جلد وييبس من كثرة التحمير الا إذا كانت هذه رغبة الذى سيتناوله بعد التحمير نرش عليه بعض الملح والفلفل الأسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم الملوخية مع الأرز المطبوخ بالطريقة العادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ارض الجنتين انتبه على اصابيعك انت وعم تخرط الملوخية هههههههههه


والحلو القطايف العصافيري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واليوم ما في شيشة ههههه شو رايكم بفنجان شاي طيب اي طفل الانابيب انتبه انت وعم تشربه ما تحرق حالك   هههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الف صحتين

يسلمووووووووووو ست بيت يا انطوانيت درجه اولى    تسلم ايدك يازين ما اخترناااا مسؤله عن الفطاااار

بس العصفووووره قالت لي ما كنتي نااويه تفطرينا اليووووووم ههههههههههه 

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

ممممممممممممم يا عيني يا عيني عالاكل الطيب تسلم الايادي حبيبتي انطوانيت

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

العصفورة ام اليمامة قالت لك هااااا في فرق ههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

يلا سيسي شي طبخة على ذوقك بعرفك مذوقة بالاكل هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

العصفورة ام اليمامة قالت لك هااااا في فرق ههههههه

كله  واااااااحد المهم الخبر صحيح  كنتى بتأكليناا  بممممممبه اليووووووم ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

تسلم ايدك انطوانيت فعلا ست بيت درجة اولى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

معقوووووووووووول مومباااااااا هنو افظع ههههههههههه
شمس تسلمي يا غالية ويلا اتفضلوا واشتغلواواطبخوا بالمطبخ هههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

معقوووووووووووول مومباااااااا هنو افظع ههههههههههه
شمس تسلمي يا غالية ويلا اتفضلوا واشتغلواواطبخوا  بالمطبخ هههههههههه

في افضل من انه ماا ميكوون في فطوور بعد يوم صيااام طوووووووووووووووووووووووووووويل هااااااااااا    

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

معقوووووووووووول مومباااااااا هنو افظع ههههههههههه
شمس تسلمي يا غالية ويلا اتفضلوا واشتغلواواطبخوا  بالمطبخ هههههههههه

في افضل  من انه ماا  ميكوون في فطوور  بعد يوم صيااام  طوووووووووووووووووووووووووووويل  هااااااااااا    

لانك عصبتي اتفضلي فطور بوكرا عليك هيك بركي بيطلع سكور الغضب كمان وكمان ههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

معقوووووووووووول مومباااااااا هنو افظع ههههههههههه
شمس تسلمي يا غالية ويلا اتفضلوا واشتغلواواطبخوا  بالمطبخ هههههههههه

في افضل  من انه ماا  ميكوون في فطوور  بعد يوم صيااام  طوووووووووووووووووووووووووووويل  هااااااااااا    

لانك عصبتي اتفضلي فطور بوكرا عليك هيك بركي بيطلع سكور الغضب كمان وكمان ههههههههه

المطبخ مسؤليتك مااااااااااااتهربي يامشاااااااااااغبه وبكره اعملي فطوووووور يمني ههههههههههههههه

والا اقلك خليه مغربي يمكن حسوون يرجع لو عرف   

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى