انطوانيت كتب:

ييييييييييي احترنا يا قرعة من وين بدنا نبوسك ههههههه
هنووووووو ارض الجنتين تزلعم من العصير هههههههه

وليش تحتاري دبري حالك فيها هههه ,, ومن قال لك إننا أتزلعمت من العصير كما تقولي هو عصير واحد وبس أتزلعمت منه يا مزلعمه مههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

أرض الجنتين كتب:

hasan كتب:

ايه دا عزومة مراكبية على قول اخوتنا المصريين

ومش عاوز اكلك المسموم

منّور حسن عسى ما شر فينك يومين غايب ,, إن شاء الله ما تكون معدتك صار فيها شي  
وبعدين ياغالي أنت تنبهنا من أكلها المسموم تطلع أنت واكل منه ما يصيييييييييير
المهم سلاامااااااات الف سلامه عليك

من وين جبت هالحنية ههههههه

لا يا صاحبي انا ما اكلت من اكلها المسموم اطلاقا ولا العمر ببلاش يعني ولا آمن لها ابدا ههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

أرض الجنتين كتب:

hasan كتب:

ايه دا عزومة مراكبية على قول اخوتنا المصريين

ومش عاوز اكلك المسموم

منّور حسن عسى ما شر فينك يومين غايب ,, إن شاء الله ما تكون معدتك صار فيها شي  
وبعدين ياغالي أنت تنبهنا من أكلها المسموم تطلع أنت واكل منه ما يصيييييييييير
المهم سلاامااااااات الف سلامه عليك

من وين جبت هالحنية ههههههه

من عند الجيراااااان    

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

بدكن تاكلوه غصب عنكم مش برضاااااكم ههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

بدكن تاكلوه غصب عنكم مش برضاااااكم ههههههه

   

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

ييييييييييي احترنا يا قرعة من وين بدنا نبوسك ههههههه
هنووووووو ارض الجنتين تزلعم من العصير هههههههه

ماا تحتااااااااااااااري انا احب السلطاااااات بس  

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ييييييييييي احترنا يا قرعة من وين بدنا نبوسك ههههههه
هنووووووو ارض الجنتين تزلعم من العصير هههههههه

ماا تحتااااااااااااااري  انا احب السلطاااااات  بس  

 

تكرم عيوووووووونك ولوووووووووو اطيب صحن شوربا ههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

هي القضية غصب يعني ؟؟ تسونامي تاخدك مش عاوزين ابدا

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

بدكن تاكلوه غصب عنكم مش برضاااااكم ههههههه

   

شو ما عملت بدك تاكل هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hasan كتب:

هي القضية غصب يعني ؟؟ تسونامي تاخدك مش عاوزين ابدا

ليش عندك مانع هههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ييييييييييي احترنا يا قرعة من وين بدنا نبوسك ههههههه
هنووووووو ارض الجنتين تزلعم من العصير هههههههه

ماا تحتااااااااااااااري  انا احب السلطاااااات  بس  

 

تكرم عيوووووووونك ولوووووووووو اطيب صحن شوربا ههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه وتكون شوربة عدس

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

لبنانية ؟؟؟؟؟؟؟ هههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

يلي في بالك أعمليه ههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

خاااااااااااااااااااااص  للغاليه انطوانيت  وهي تقرر من يأكل معااهاا
 

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

ييييييييييي احترنا يا قرعة من وين بدنا نبوسك ههههههه
هنووووووو ارض الجنتين تزلعم من العصير هههههههه

ماا تحتااااااااااااااري  انا احب السلطاااااات  بس  

 

تكرم عيوووووووونك ولوووووووووو اطيب صحن شوربا ههههههههههههه

 ههههههههههههههههههههههه  وتكون شوربة عدس

على فكره الشربه وجبه اساااسيه عندنا في رمضاااااااان  
ارض الجنتين خليكي في العصير ماالك ومال الشربه هااااااااا هههههههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتاسف عالتأخير يا غاليين كان عندي اليوم شغل فوق راسي هههههههههه
مطبخنا اليوم من المطبخ العراقي واخترت لكم اكلة بحبها انا ههههههه اسمها المسكوف يمممميييييييييي شو طيبة

السمك المسكوف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..

سمك عدد 1 ..
1/2 كوب خل ..
1/2 ملعقة كبيرة ليمون دوزي ..
1 ملعقة كوب فلفل اسود ..
2 ملعقة كبيرة كاتشب ..
1 ملعقة كوب صلصة الشطة الحارة ..
ملح حسب الرغبة ..
السمك المسكوف
طريقة العمل ..
تخلط مقادير الصلصة .. معاً جيداً .. ثم يدهن باطن السمكة المنظفة و المغسولة مسبقاً ..
ثم تشوى ع الفحم او (تسكف) .. و طبعاً عند السكف .. كل 1/4 ساعة تدهن بباقي الصلصة لحين انتهاء الكمية ..
و عند الاستواء .. النتيجة رهيييبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحلو

المن والسما يا عيييييني شوووووووووو طيب مممممممممممم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماكول الهنا

ارض الجنتين ما تمد ايدك عالسمك ويوسف ما تمد ايدك على المن والسما شو فهمناااااااااااا هههههههههههه

تسلم ايدك انطوانيت طباخة ماهره بجد

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

ماا تحتااااااااااااااري  انا احب السلطاااااات  بس  

 

تكرم عيوووووووونك ولوووووووووو اطيب صحن شوربا ههههههههههههه

 ههههههههههههههههههههههه  وتكون شوربة عدس

على فكره الشربه وجبه اساااسيه عندنا في رمضاااااااان    
ارض الجنتين خليكي في العصير  ماالك ومال الشربه هااااااااا هههههههههههههههههههه

هو حتى العصير ما في له هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

شمس العراق كتب:

انطوانيت كتب:

 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتاسف عالتأخير يا غاليين كان عندي اليوم شغل فوق راسي هههههههههه
مطبخنا اليوم من المطبخ العراقي واخترت لكم اكلة بحبها انا ههههههه اسمها المسكوف يمممميييييييييي شو طيبة

السمك المسكوف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..

سمك عدد 1 ..
1/2 كوب خل ..
1/2 ملعقة كبيرة ليمون دوزي ..
1 ملعقة كوب فلفل اسود ..
2 ملعقة كبيرة كاتشب ..
1 ملعقة كوب صلصة الشطة الحارة ..
ملح حسب الرغبة ..
السمك المسكوف
طريقة العمل ..
تخلط مقادير الصلصة .. معاً جيداً .. ثم يدهن باطن السمكة المنظفة و المغسولة مسبقاً ..
ثم تشوى ع الفحم او (تسكف) .. و طبعاً عند السكف .. كل 1/4 ساعة تدهن بباقي الصلصة لحين انتهاء الكمية ..
و عند الاستواء .. النتيجة رهيييبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحلو

المن والسما يا عيييييني شوووووووووو طيب مممممممممممم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماكول الهنا

ارض الجنتين ما تمد ايدك عالسمك ويوسف ما تمد ايدك على المن والسما شو فهمناااااااااااا هههههههههههه

تسلم ايدك انطوانيت طباخة ماهره بجد

يلا شمس بلا قلة خصية بدنا طبخة من ايدك ههههه شكرا لك

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

 

زيارتنا اليوم للمطبخ التونسي من عند نور الغالية

كسكي بالخضرة السلاطة المشوية التونسية

السلاطة المشوية التونسية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1 كلغ فلفل حار و حلو
1/2 كلغ طماطم حب
2 رؤوس صغار ثوم
1 حبة بصل
ملح
1/2 ملعقة صغيرة تابل (بذور الكسبر مطحونة)
ملعقة صغيرة خل
علبة صغيرة تن بزيت زيتون
زيتون
بيض مسلوق
تغسل الخضار جيدا ثم تنشفها
تشوى
على الفحم أو توضع في الفرن
مع مراقبتها و قلبها ،
اتركيهم الى ان تسود القشرة الخارجية و تنفصل قليلا عن الحبة
قشري الخضار المشوية ، الفلفل و الطماطم و الثوم و البصل بنزع القشرة السوداء
ثم انزعي الحبوب البيضاء من الفلفل و من الطماطم
ضعي الخضار بعد ذلك الكسكاس أو أي شيء فيه ثقب صغيرة لتستقطر من الماء
ثم بعد ذلك افرمي الخضراوات بواسطة 2 سكاكين
أو بواسطة آلة فرم خاصة ،وهي متوفرة في جميع الأسواق
أضيفي للخضر المفرومة الخل ، زيت الزيتون ، التابل ، الملح
و خلطي جيدا
في طبق التقديم زيني السلاطة بوحدات البيض المقطع ارباعا و التن و الزيت

كسكي بالخضرة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

500 غ من الكسكسي
كوب زيت زيتون
1 بصلة مفروم
3 ثوم مفروم
1 ملعقة صلصة طماطم كبيرة
بهارات: نصف ملعقة قهوة فلفل احمر، نصف ملعقة قهوة فلفل اسود، ملعقة كبيرة تابل(كزبر مرحي) و كروية، قليل من الملح
خضروات: بطاطا، باذنجان، جزر، الخرشوف، سبانخ، سلق، كرنب، يقطين، فلفل أخضر
بقول: فول أخضر، حمص منقوع
طريقة تخضير الكسكسي بالخضرة(بالخضار):
نبدا بقلي البطل و الثوم في الزيت، ثم نضيف الطماطم مع كوب من الماء و نتركها 2 دقائق على النار.
نضيف البقول و الخضرات(بالاستثناء الخضروات الورقية) مع لتر من الماء. في الأثناء ببلل الكسكسي بالماء و نضعه في الكسكاس(الوعاء الذي نضعه فوق القدر). نترك الكل يغلي على النار مدة 20 دقيقة.
نضيف بعدها السبانخ و السلق و ربع قليل من الماء و نتركها تستوي 5 دقائق.
نضع الكسكسي في وعاء ثم نسكب المرق عليها (الصلصة) و نتركه حتى يندمج.
و بعدها نحرك الكسكسي و نضع في صحن ثم الخضار.

بالهناء والشفاء

ييييييييييييي نسيت كباية العصير ههههههه عصير الجوافة اللذيذ يميييييييييييييييي ههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

تسلم الايادي يا احلى طباخة ههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

sirine كتب:

تسلم الايادي يا احلى طباخة ههههههههه

منووووورة وين طبخاااااااااااااتك سيسي هههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

غادة كتب:

معك كل الحق تتشرطي ما انت طباختنا والا بتحرمينا من الأكلات الشهية . يللا ضحوا كرمالنا وما تاكلوا

صح ما ياكلو بيضل الاكل للسنة الجاي هههههههه
منووورة غدغود

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

خاااااااااااااااااااااص  للغاليه انطوانيت  وهي تقرر من يأكل معااهاا
 

ايسكريم الفراولة

المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])
1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الان الفراولة الى الخليط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نحرك جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
على فكرة ممكن يوكل بنفس اللحظة او يفرز لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد


ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بالهنا والشفا

أنت كمان يا هنو تريديها تقرر من يا أكلها مش كفايه البوظه يلي تاكلها قدام عينيه وبعيده عليّ هااا ههههههههههههه

تسلم إيدك يا مساعدة الشيف الجديده

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2013  المصدر : قيثارة الغناء العربى