ههههههههههههه ذكرتني بدعاية مش عاملة عشاء مش طالبة دليفري هههههههههههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

اليوم استثنااائي لانو في ناااس ما عم تاكل الاكل مسموووم ونحن عم نتعذب بالتفكير والتخطيط حتى يكون الافطار قد المقااام هههه لهيك افطار اليوم قصااااص
عجبكم عجبكم     ما عجبكم طلبوا دلفيري     هههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عقااااااب  مستحق  يستاهلووا  ههههههه  خاصة عاشقة شاديه   اللي  مش عاجبهاا  أكل الحكووومه  هههههه

الحمد لله  انا برى  انا من النااجيين  
يلااااا  اشتغلوا  ياحلوووووووين  

فلااش  روووووعه تسلم الاياااادي  انطوانيت

بس انتبهي  مايكون العقاب الجاي  عليكي  لاتنسي ان دا مطبخ الحكوومه وفي عهدتك  كداااااااا  تهمليه هااااااا  
اكيد الحكومه لو سكتت  مرة مش راح تسكت التانيه        

  فينك يابنت الحكومة وراء شغل جامد بعد هذه الفوضي التي عملتيها في مطبخ انطونيت        

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

sirine كتب:

ههههههههههههه ذكرتني بدعاية مش عاملة عشاء مش طالبة دليفري هههههههههههههههه

هههه برافو عليك جبتيها سيسي حبيبتي يسلم لي مرورك

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

نور الحياة شاكر كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

اليوم استثنااائي لانو في ناااس ما عم تاكل الاكل مسموووم ونحن عم نتعذب بالتفكير والتخطيط حتى يكون الافطار قد المقااام هههه لهيك افطار اليوم قصااااص
عجبكم عجبكم     ما عجبكم طلبوا دلفيري     هههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عقااااااب  مستحق  يستاهلووا  ههههههه  خاصة عاشقة شاديه   اللي  مش عاجبهاا  أكل الحكووومه  هههههه

الحمد لله  انا برى  انا من النااجيين  
يلااااا  اشتغلوا  ياحلوووووووين  

فلااش  روووووعه تسلم الاياااادي  انطوانيت

بس انتبهي  مايكون العقاب الجاي  عليكي  لاتنسي ان دا مطبخ الحكوومه وفي عهدتك  كداااااااا  تهمليه هااااااا  
اكيد الحكومه لو سكتت  مرة مش راح تسكت التانيه        

  فينك يابنت الحكومة وراء شغل جامد بعد هذه الفوضي التي عملتيها في مطبخ انطونيت        

بنت الحوكومة عم تسااااعدنا هالايام نور الغالية هههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطور اليوم اماراتي ويلي ما بدو ياكل بيخفف عنا هه


شوربة الدجاج الإماراتية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
دجاج - 6 قطع
بصل طازج مفروم فرماً ناعماً - 1
ماء - 8 أكواب
مرق دجاج - 4 مكعّبات
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
زبدة - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - 4 ملاعق كبيرة
كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً - كوب
شعيرية - كوبان
حبهان مطحون - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
في قدر، أسكبي الماء وأضيفي إليه قطع الدجاج ومكعّبات المرق والبصل المفروم والكزبرة واتركيها على حرارة مرتفعة حتى يغلي المزيج ثمّ غطّي القدر واتركيه على حرارة متوسّطة لحوالى ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الشعيرية واتركيها حتى يتغيّر لونها مع التقليب المستمر.
3- أضيفي الحبهان إلى الشعيرية وقلّبي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
4- أسكبي الشعيرية وعصير الليمون الحامض فوق قدر الدجاج واتركي المزيج يغلي لـ30 دقيقة إضافية.
5- قدّمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك ومعه قطع الليمون الحامض
سلطة الجرجير بدبس الرمان مهمة هالسلطة وبتهمني صحتكم صح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
– جرجير مغسول ومقطع
– بصلة مقطعة شرائح
– دبس الرمان
– جوز مفروم
– عصير ليمون حامض
– زيت زيتون
– كوب رمان
– ملح
طريقة التحضير :
– احضري وعاء وضعي به الجرجير والبصل والجوز ونصف كوب الرمان .
– لتحضير الصلصة ، احضري وعاء واخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والملح جيدا ومعهم زيت الزيتون

والطبق الرئيسي ويلي هو المهم بس لازم تاكلوه بالطريقة التقليدية حتى تحسوا بلذة الاكل  ههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
3 كوب أرز بسمتى
3 ملاعق سمن على زيت
2 عود قرفة
3 حبة كبيرة بصل شرائح
1 حبة ليمون مجفف
3 ملاعق صغيرة ملح
1 دجاجة مقطعة 8 قطع
1 كوب مفروم طماطم
6 حبات حبهان
2 ملعقة بهار كبسة
فلفل اسود
3 قرنفل
طريقة التحضير
نضع فى حلة على النار السمن و البصل الشرائح حتى يصبح ذهبي
اخرجى البصل ثم اضيفى الدجاج و حمريه حتى يصبح ذهبيا ثم اضيفى نصف البصل المحمر مع الطماطم و 4 كوب ماء و الحبهان و القرفة و القرنفل و الليمون
يترك حتى نضج الدجاج ثم اضيفى بهار الكبسة و يترك ليغلى قليلا ثم نضيف الأرز و نقلب بهدوء ثم يتم تهدئة النار حتى ينضج الأرز ثم يقدم و يزين بباقى البصل

حلى الخنفروش عجبني اسمه ههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير طريقة عمل الخنفروش
2 بيض
فنجان سكر
فنجان حليب
فنجان طحين
ماء ورد و زعفران و القليل من الهيل
طريقة عمل الخنفروش
ذوبي السكر في البيض حتى يصبح مثل الكريمة .
اضيفي الطحين و الحليب و الهيل و ماء الورد و الزعفران .
اضيفي القليل من الماء إذا احتاجت العجينة .
دعي الخليط مدة 10 الى 15 دقيقة ليختمر ثم اقليه في الزيت الحار و قدميه فوراً

والف صحتين

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطور اليوم اماراتي ويلي ما بدو ياكل بيخفف عنا هه


شوربة الدجاج الإماراتية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
دجاج - 6 قطع
بصل طازج مفروم فرماً ناعماً - 1
ماء - 8 أكواب
مرق دجاج - 4 مكعّبات
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
زبدة - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - 4 ملاعق كبيرة
كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً - كوب
شعيرية - كوبان
حبهان مطحون - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
في قدر، أسكبي الماء وأضيفي إليه قطع الدجاج ومكعّبات المرق والبصل المفروم والكزبرة واتركيها على حرارة مرتفعة حتى يغلي المزيج ثمّ غطّي القدر واتركيه على حرارة متوسّطة لحوالى ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الشعيرية واتركيها حتى يتغيّر لونها مع التقليب المستمر.
3- أضيفي الحبهان إلى الشعيرية وقلّبي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
4- أسكبي الشعيرية وعصير الليمون الحامض فوق قدر الدجاج واتركي المزيج يغلي لـ30 دقيقة إضافية.
5- قدّمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك ومعه قطع الليمون الحامض
سلطة الجرجير بدبس الرمان مهمة هالسلطة وبتهمني صحتكم صح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
– جرجير مغسول ومقطع
– بصلة مقطعة شرائح
– دبس الرمان
– جوز مفروم
– عصير ليمون حامض
– زيت زيتون
– كوب رمان
– ملح
طريقة التحضير :
– احضري وعاء وضعي به الجرجير والبصل والجوز ونصف كوب الرمان .
– لتحضير الصلصة ، احضري وعاء واخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والملح جيدا ومعهم زيت الزيتون

والطبق الرئيسي ويلي هو المهم بس لازم تاكلوه بالطريقة التقليدية حتى تحسوا بلذة الاكل  ههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
3 كوب أرز بسمتى
3 ملاعق سمن على زيت
2 عود قرفة
3 حبة كبيرة بصل شرائح
1 حبة ليمون مجفف
3 ملاعق صغيرة ملح
1 دجاجة مقطعة 8 قطع
1 كوب مفروم طماطم
6 حبات حبهان
2 ملعقة بهار كبسة
فلفل اسود
3 قرنفل
طريقة التحضير
نضع فى حلة على النار السمن و البصل الشرائح حتى يصبح ذهبي
اخرجى البصل ثم اضيفى الدجاج و حمريه حتى يصبح ذهبيا ثم اضيفى نصف البصل المحمر مع الطماطم و 4 كوب ماء و الحبهان و القرفة و القرنفل و الليمون
يترك حتى نضج الدجاج ثم اضيفى بهار الكبسة و يترك ليغلى قليلا ثم نضيف الأرز و نقلب بهدوء ثم يتم تهدئة النار حتى ينضج الأرز ثم يقدم و يزين بباقى البصل

حلى الخنفروش عجبني اسمه ههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير طريقة عمل الخنفروش
2 بيض
فنجان سكر
فنجان حليب
فنجان طحين
ماء ورد و زعفران و القليل من الهيل
طريقة عمل الخنفروش
ذوبي السكر في البيض حتى يصبح مثل الكريمة .
اضيفي الطحين و الحليب و الهيل و ماء الورد و الزعفران .
اضيفي القليل من الماء إذا احتاجت العجينة .
دعي الخليط مدة 10 الى 15 دقيقة ليختمر ثم اقليه في الزيت الحار و قدميه فوراً

والف صحتين

تسلم الاياااااااااااااااااااادي ياغاليه بياكلوااااا غصب عنهم ههههههههه

انا اكتفيت بالخنفروووووووش هههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الظاهر متلي عجبك الاسم صح ههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

الظاهر متلي عجبك الاسم صح ههه

ههههههه حلووووووو

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

يخرب عقلك فلاش شغب بشغب خخخخخ سلمت يمينك مشاغبتنا العزيزة وفين المنسف خخخخخ

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

افطار اليوم  خــفـيف  وعملته انــا نيابة عن المشاغبه   اللي وقفت شغب على حد قولها  وتاااااابت      

وعلى وشك توقف حتى الافطار  بسبب انه ما بتاكلوا من ايدهاااااااااا  ..  ايش  راايكم  هل تفعلها المشاغبه  وتوقف  كلوا  


وانتوا بتاكلوا فكروا نـــــــــــور كلي وادعي لي ههههههه



سلطة الكرنب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
سكر ,2 ملعقة صغيرة
كرنب ,300 غرام
خل ,2 ملعقة كبيرة
مسطرده , ملعقة صغيرة
جزر متوسط الحجم ومبشور,2 جزرة
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , رشة
طريقة التحضير
- ضعي الخل على المايونيز وقلبيهم جيداً.

- اضيفي المسطرده الآن ثم قلبيهم جيداً.

- ضعي السكر، الملح و الفلفل وقلبي حتى يصبح الصوص كريمي القوام.

- اضيفي الصوص على الكرنب الآن ( المقطع يدوياً أو المبشور)، ثم الجزر، وقلبي حتى يمتزج القوام تماماً.

- تُقدم سلطة الكرنب كول سلو باردة.


شوربة الذرة بالكريمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

10 عيدان ذرة حلو حبات مفرطة
2 بصلة مبشورة
ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
4 كوب مرق دجاج
حبة طماطم مقطعة صغيرة جدا للتزيين
طريقة التحضير:

طريقة عمل شوربة الذرة بدون دجاج
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف البصل وحوالى نصف ملعقة من الملح ونقلب جيدا
حتى ياخذ البصل اللون البنى ثم نضيف اليه البطاطس المقطعة ومرق الدجاج
ثانيا نتركها على النار حتى تنضج او تصبح البطاطس طرية ثم نضيف الذرة ونقلبها لمدة دقيقتين على النار
ثم نرفعها ونقوم بخفقها جيدا فى الخلاط
ثالثا ثم نضعها فى الوعاء مرة اخرى ونضيف الملح حسب الرغبة ونغليها مرة اخرى
ونضعها فى طبق التقديم ونجملها بقطع الطماطم وتقدم ساخنة


سبرونج رول بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

3 حبة كوسا مقطع شرائح رفيعة
3 حبة جزر مبشور
3 ورقات ملفوف شرحات رفيعة جدا
2 حبة بصل شرائح رفيعة
فنجان صويا صوص
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقتين كبار زنجبيل
ملح حسب الحاجة لانه الصوص فيه ملوحة ويمكن ماتحتاجي
فنجان زيت زيتون
زيت ذرة للقلي

الطريقة
نسخن زيت الزيتون ثم نضع البصل لمدة دقيقة ثم الجزر والكوسا والزنجبيل لمدة خمس دقائق وبالاخير
نضيف الملفوف والفلفل الاسود والصوص ويقلبوا لمدة ثلاث دقائق
نتركهم يبردوا تماما قبل بداية العمل

عصير الافوكادو  ليعوونك انطوانيت   المهم تكوني رااضيه ورايقة  

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

بتشكي بتوووووووبتي هنوووو صدقواا يا جماعة تبت وخلاااص هههتسلم ايدك هالافطار الخفيف نضيف احلى وبامن اكل لانو مش مسمووم متل ما بيدعوا ههه
بس عصير الافوكا مش هيدا يلي بحبه بحب كوكتيل الافوكا عملي معروف جيبي غيره وبسرع لانو مطقطقين زلاعيمي

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

بتشكي بتوووووووبتي هنوووو صدقواا يا جماعة تبت وخلاااص هههتسلم ايدك هالافطار الخفيف نضيف احلى وبامن اكل لانو مش مسمووم متل ما بيدعوا ههه
بس عصير الافوكا مش هيدا يلي بحبه بحب كوكتيل الافوكا عملي معروف جيبي غيره وبسرع لانو مطقطقين زلاعيمي

واتمني شكي يطلع بمحله ههههههههه واكلك كمان مافي اطيب منه والدليل عايشين لام ماصار لنا شيء هههههه


العصير اشربي وطري زلااعيمك ههههههه ومايمهك ورااكي رجااله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

بتشكي بتوووووووبتي هنوووو صدقواا يا جماعة تبت وخلاااص هههتسلم ايدك هالافطار الخفيف نضيف احلى وبامن اكل لانو مش مسمووم متل ما بيدعوا ههه
بس عصير الافوكا مش هيدا يلي بحبه بحب كوكتيل الافوكا عملي معروف جيبي غيره وبسرع لانو مطقطقين زلاعيمي

واتمني  شكي يطلع بمحله ههههههههه    واكلك كمان مافي اطيب منه    والدليل عايشين لام ماصار لنا شيء هههههه


العصير  اشربي وطري زلااعيمك  ههههههه ومايمهك ورااكي  رجااله    

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بدي كووووكتيل ههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الاكل المسموم نجينا منه اليوم واقطرت خارج المنتدى هههه
تسلم ايدك هنو مساعدة السفاخه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

عملت الحل المناسب انك ما كلت عندنا هه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

انطوانيت كتب:

بتشكي بتوووووووبتي هنوووو صدقواا يا جماعة تبت وخلاااص هههتسلم ايدك هالافطار الخفيف نضيف احلى وبامن اكل لانو مش مسمووم متل ما بيدعوا ههه
بس عصير الافوكا مش هيدا يلي بحبه بحب كوكتيل الافوكا عملي معروف جيبي غيره وبسرع لانو مطقطقين زلاعيمي

واتمني  شكي يطلع بمحله ههههههههه    واكلك كمان مافي اطيب منه    والدليل عايشين لام ماصار لنا شيء هههههه


العصير  اشربي وطري زلااعيمك  ههههههه ومايمهك ورااكي  رجااله    

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 بدي كووووكتيل ههه

ودا اييييييييش

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

خلص رضيت بيلي نزلتيهم شفتي شو هنية انا هه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hasan كتب:

الاكل المسموم نجينا منه اليوم واقطرت خارج المنتدى هههه
تسلم ايدك هنو مساعدة السفاخه

الله يسلمك يازعيم اكلنا مافي اطيب منه انت الخسرااااان يازعيم هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

خلص رضيت بيلي نزلتيهم شفتي شو هنية انا هه

كويس رضيتي والا كنت بنزلك شاااي باليموون ههه عشان زلااعيمك المطقطقين يفكووووا ههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

hnoo كتب:

hasan كتب:

الاكل المسموم نجينا منه اليوم واقطرت خارج المنتدى هههه
تسلم ايدك هنو مساعدة السفاخه

الله يسلمك يازعيم  اكلنا مافي  اطيب منه  انت الخسرااااان  يازعيم هههههههه

يلي بياكل على ضرسه بينفع نفسه هو الخسران

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

افطار اليوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


فتة الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات -
خيارة مقطعة مربعات
جزرة كبيره ومبشورة-
فصين ثوم-
لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود) )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.
معلقة طحينية

الطريقة:
يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم و الطحينية ويحرك بالمعلقة
يضاف اليه الخياروالجزر
يقلى الباذنجان ويضاف الى السلطة وتحرك جميع المقادير
توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
وصحتين و عافيه


باميا باللحمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1 ملعقة طعام زيت نباتى
1 بصل وسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
500 جرام بامية ملجدة
400 جرام طماطم بالعلب مقطع
250 جرام لحم مكعبات مطبوخ
1 12 كوب ماء
1 ظرف طبخة كزبرة وثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام عصير حامض
طريقة التحضير:

طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة البامية
وتحرك بهدوء وباستمرار لمدة 5 دقائق وتضاف الطماطم ويحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقة وتضاف باقلا المقادير
على الخليط وتترك على نار قوية حتى يبدء الغلين ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى يسمك المزيج
2- وتقسم الطبخة الى 3 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية

أرز بالشعرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمكونات

3 ملاعق من الزيت النباتي
كوبان من الأرز الطويل
4 ملاعق من الشعيريّة
3 أكواب من الماء أو المرق
ملعقتان صغيرتان من الملح

طريقة التحضير

ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل و ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ثم يصفّى جيّداً.
يوضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يحمى تضاف إليه الشعيريّة وتحرّك حتى تتلوّن.
يضاف الأرز المصفّى ويحرّك جيّداً حتّى تتوزّع الشعيريّة جيّدأً داخل الأرز.يضاف
الملح ومن ثمّ الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

الحلوو مهلبية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
– حليب سائل
– سكر
– نشا
– حليب بودرة
– ماء
– حبوب هيل
– ماء ورد
– كاسترد للتزيين

طريقة التحضير :
– ضعي النشا لتذوب في كوب من الحليب البارد جانبا .
– ضعي باقي الحليب في قدر على النار مع اضافة الهيل والسكر وحركي حتي يذوب السكر .
– اضيفي خليط النشا الي خليط السكر والحليب على النار ، واستمري بالتحريك حتي يغلي الخليط ويصبح سميك .
– اضيفي ماء الورد وحركي جيدا ثم ارفعي الخليط عن النار .
– اسكبي الخليط في اطباق التقديم وزينيه بالكاسترد .
– ضعي الاطباق بالثلاجة حتي يتماسك الخليط ثم قدميه باردا .


بالهناء والشفاء

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

الله الله عالاكل الطيب
تسلم الايادي يا غاليات

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى

انطوانيت كتب:

hnoo كتب:

افطار اليوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


فتة  الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات -
خيارة مقطعة مربعات
جزرة كبيره ومبشورة-
فصين ثوم-
لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود) )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.
معلقة طحينية

الطريقة:
يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم و الطحينية ويحرك بالمعلقة
يضاف اليه الخياروالجزر
يقلى الباذنجان ويضاف الى السلطة وتحرك جميع المقادير
توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
وصحتين و عافيه


باميا باللحمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1 ملعقة طعام زيت نباتى
1 بصل وسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
500 جرام بامية ملجدة
400 جرام طماطم بالعلب مقطع
250 جرام لحم مكعبات مطبوخ
1 12 كوب ماء
1 ظرف طبخة كزبرة وثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام عصير حامض
طريقة التحضير:

طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة البامية
وتحرك بهدوء وباستمرار لمدة 5 دقائق وتضاف الطماطم ويحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقة وتضاف باقلا المقادير
على الخليط وتترك على نار قوية حتى يبدء الغلين ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى يسمك المزيج
2- وتقسم الطبخة الى 3 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية

أرز بالشعرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمكونات

3 ملاعق من الزيت النباتي
كوبان من الأرز الطويل
4 ملاعق من الشعيريّة
3 أكواب من الماء أو المرق
ملعقتان صغيرتان من الملح

طريقة التحضير

ينقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل و ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة ثم يصفّى جيّداً.
يوضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يحمى تضاف إليه الشعيريّة وتحرّك حتى تتلوّن.
يضاف الأرز المصفّى ويحرّك جيّداً حتّى تتوزّع الشعيريّة جيّدأً داخل الأرز.يضاف
الملح ومن ثمّ الماء أو المرق ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

الحلوو  مهلبية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
– حليب سائل
– سكر
– نشا
– حليب بودرة
– ماء
– حبوب هيل
– ماء ورد
– كاسترد للتزيين

طريقة التحضير :
– ضعي النشا لتذوب في كوب من الحليب البارد جانبا .
– ضعي باقي الحليب في قدر على النار مع اضافة الهيل والسكر وحركي حتي يذوب السكر .
– اضيفي خليط النشا الي خليط السكر والحليب على النار ، واستمري بالتحريك حتي يغلي الخليط ويصبح سميك .
– اضيفي ماء الورد وحركي جيدا ثم ارفعي الخليط عن النار .
– اسكبي الخليط في اطباق التقديم وزينيه بالكاسترد .
– ضعي الاطباق بالثلاجة حتي يتماسك الخليط ثم قدميه باردا .


بالهناء والشفاء

هههه تسلم ايدك افطااار بيشهي وبيفتح النفس هنو الغالية اكلت وشبعت لانو كل النهار ما اكلت ههه عذبتك هاليومين بتحضير الافطار مبين عليك التعب ههه
على فكرة عجبتني الطباخة ههه

الله يسلمك ياااارب صحتين مافيش تعب ولاحاجه والمساعدة واجبة بيينا ياغاليه
انا بس كنت عطشاااااانه جداااااا هههههههه

دي الطباخة الحريااانه ياحراام هههههههه

الموضوع الأصلى : مطبخ انطوانيت الرمضاني 2012-2016  المصدر : قيثارة الغناء العربى