تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى )

تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى )

خلصت دراسة علمية عن أن أضافة الحليب الى الشاي يمكن ان يفقد احدى ميزات الشاي
وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب ، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.
وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين
بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا.
========
من جهة اخرى ، توصلت " مجلة دراسات القلب الاوروبية " الى خلاصة مفادها ان البروتينات
التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى ( الكازينات ) تفقد ميزة الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية.
========
واجرى الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان ، واظهرت النتائج ان جزيئات في الشاي
تدعى " كاتيشينز " تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى " اوكسيد النيتريك "،
ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك اوكسايد.
========
وتقول الباحثة الالمانية الدكتورة ( فيرينا شتانغل ) من قسم امراض القلب في مستشفى "شاريتي"
في برلين ان :
"عدم تأثير الشاي ايجابا على القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي بالحليب في هذا البلد ".
في المقابل، تقول :( جون ديفيسون ) وهي ممرضة في مجال امراض القلب في "جمعية القلب البريطانية"
انه " من الصعب جدا الارتكاز على هذه الدراسة الصغيرة ما هو تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب الشاي ".
وتضيف الممرضة ان
"عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير ايجابي لكنه لا يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية
والاكل بطريقة صحية والامتناع عن التدخين ".
الا ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في
"عدم التفكير بمساوئ او محاسن نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي يتركه مزج بعض المأكولات ببعضها".
========
ويعتبر البروفسور ( اندرو ستبتو ) من ادارة الصحة العامة في بريطانيا انه :
"يجب تطوير الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي يتركه الشاي الاسود يبقى على الامد الطويل
ام هو يدوم فقط لفترة شرب كوب من الشاي".
ولاحظت الدراسة أن البروتينات التي تسمى كازيين في اللبن تقلل من كمية المركبات في الشاي
المعروفة باسم كاتيكين التي تزيد من الوقاية من أمراض القلب.
========
ويعتبر الشاي ثاني شراب بعد الماء استهلاكا في كافة أنحاء العالم ،
لذلك فإن أي مزايا له يمكن أن يكون لها تأثيرات هامة على الصحة العامة.
========
وأكدت اختبارات أجريت على الفئران نتائج مماثلة ، فلدى تعريض هذه القوارض للشاي الأسود
زاد لديها إفراز أكسيد النتريك الذي يساعد على اتساع الأوعية الدموية لكن إضافة اللبن منع هذا الأثر.
ولاحظت الدكتورة ( فيرينا ستانجيل ) الاختصاصية في أمراض القلب بالمستشفى أن نتائج البحث
يمكن أن تفسر سبب أن دولا مثل بريطانيا التي يستهلك فيها الشاي بصورة منتظمة مخلوطا باللبن
لم يظهر بها تراجع في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء الشاي.
========
واعتبرت الدكتورة ( ماريو لورينز ) المتخصصة في علم الأحياء الجزيئية والمشاركة في الدراسة
"وجدنا أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشريان على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق
أكبر للدم مقارنة بشرب المياه لكن إضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي.
من جهة أخرى لاحظت ستانجل أن الشاي أظهر أيضا أثرا وقائيا من السرطان
وبذلك يمكن لهذه النتائج أن يكون لها تأثيرات أخرى.
========
قالت إنه :
"نظرا لأن اللبن يقلل فيما يبدو من الأنشطة البيولوجية لمكونات الشاي من المرجح أن تأثيرات
الشاي المقاومة للأورام يمكن أن تتأثر أيضا".
وأضافت
"أعتقد أنه من المهم أن نعيد بحث الصلة بين استهلاك الشاي والوقاية من السرطان للتيقن من هذه الفرضية".
..ان الشاي لوحده يوسع الاوعيه الدمويه بجسم الانسان وجيد للقلب ....
واذا ضفنا له الحليب يمنع هذا الشئ.

مع تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

شكرا اخونا الغالي ارض الجنتين علي هذه المعلومات القيمة تسلملنا

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

رحاب أحمد

شكرا عالمعلومات القيمة يا غالي

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

sirine

شكرا عن هذه المعلومات والحمد الله اني لا اشرب شاي بالحليب ولا من غير حليب

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

نور الحياة شاكر

رحاب جابر حافظ أحمد كتب:: شكرا اخونا الغالي ارض الجنتين علي هذه المعلومات القيمة تسلملنا

يسعدنا تواجدك معي رحاب شكرآ لك ياغاليه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

sirine كتب:: شكرا عالمعلومات القيمة يا غالي

يشرفنا حضورك سيرين شكرآ لك ياغاليه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

[quote="نور الحياة شاكر"]شكرا عن هذه المعلومات والحمد الله اني لا اشرب شاي بالحليب ولا من غير حليب [/quote]

أنا أشرب كوب في الصباح وكوب بعد الظهيره فقط مع الحليب والله يستر ههههه
يسلم لي حضورك ياغاليه شكرآ لك

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

تسلم ايدك يا غالي عالمعلومات القيمة
بتصدق ارض الجنتين ما بحب الحليب ولا الشاي ههههه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

انطوانيت

انطوانيت كتب:: تسلم ايدك يا غالي عالمعلومات القيمة
بتصدق ارض الجنتين ما بحب الحليب ولا الشاي ههههه

أنا أيضآ ما أحب الحليب كثير ولكن مع الشاي أشربه مرتين في اليوم فقط
شكرآ لحضورك ماستنا الغاليه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:: تسلم ايدك يا غالي عالمعلومات القيمة
بتصدق ارض الجنتين ما بحب الحليب ولا الشاي ههههه

أنا أيضآ ما أحب الحليب كثير ولكن مع الشاي أشربه مرتين في اليوم فقط
شكرآ لحضورك ماستنا الغاليه

بشرب نسكافيه وقهوة تفضل ههههههههه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

انطوانيت

انطوانيت كتب:

أرض الجنتين كتب:

انطوانيت كتب:: تسلم ايدك يا غالي عالمعلومات القيمة
بتصدق ارض الجنتين ما بحب الحليب ولا الشاي ههههه

أنا أيضآ ما أحب الحليب كثير ولكن مع الشاي أشربه مرتين في اليوم فقط
شكرآ لحضورك ماستنا الغاليه

بشرب نسكافيه وقهوة تفضل ههههههههه

شكرآ لك أنا أحب الكابتشينوووووووووووووووووو ههههههه

الموضوع الأصلى : تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى ) المصدر : قيثارة الغناء العربى

توقيع العضو:

أرض الجنتين

تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى )

تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى )

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة